Am 19. September 1991 wurde am Tisenjoch in den Ötztaler Alpen ca. 5.300 alte Mumie - Ötzi gefunden. In seiner Gürteltasche fand man 2 Heilpilze: Zunderschwamm und Birkenporling.

Man wusste also schon damals über die Heilwirkung von Pilzen.

Pilze sind Lebewesen, die als eigenes Reich näher mit den Tieren als mit den Pflanzen verwandt sind.

in Deutschland gelten Präparate aus den Heilpilze wie Pulver oder Extrakte als Nahrungsergänzungsmittel. Sie unterliegen deshalb den Regelungen des Lebensmittel- und Futtergesetzbuchs (LFGB) und der Health-Claims-Verordnung. Die Angabe medizinischer Indikationen und therapeutischer Versprechen ist danach unzulässig.

Heute sind viele Pilze für ihre gesundheitsfördernden Eigenschaften bekannt. Ihre genauen pharmazeutischen Eigenschaften und Anwendungen sowie die Mechanismen ihrer biologischen Aktivität wurden erst in den letzten Jahrzehnten laufend untersucht und erforscht.

Die herrschende Pharmamedizin kontrollieren alles und entscheiden was über die Heilpilze publiziert und was nicht publiziert werden darf. 

Um eine gesundheitsbezogene Angabe für die Heilpilze zu begründen sind deshalb klinische Studien am Menschen zur Wirksamkeit erforderlich.

Wenn diese Bedenken ausgeräumt werden, erwartet diese neuartigen Produkte eine glänzende Zukunft. 

Die wichtigsten Heilpilze sind für mich:

1. Agaricus Blazer murrill (ABM)
2. Auricularia
3. Chaga
4. Coprinus comatus
5. Cordyceps sinensis
6. Coriolis versicolor
7. Hericium erinaceus
8. Maitake
9. Pleurotus ostreatus
10. Polyporus umbellatus
11. Reishi
12. Shiitake

Es gibt auch viele weitere Heilpilze, wie z.B. Porta cocos wie auch Agaricus bisporus. Wir versuchen sich aber auf Informationen über die 12 Heilpilze zu konzentrieren.

Ich persönlich nehme diese Pilze als Pilzpulver 2x täglich 2-4 g. Mann kann das Pulver mit Füssigkeit (z.B. Milch, Wasser) oder Joghurt, Apfelmus vermischen und essen. 

Für die gesunde Verdauung kann man diesen Pilzpulver mit anderen Ballaststoffen vermischen und essen oder trinken, je nach Konsistenz der Mischung, z.B. 1 gehäuften Teelöffel gemahlenen Flohsamenschalen, dazu 1 gehäufter Teelöffel gemahlenen Leinsamen und 1 gehäufter Teelöffel Haferkleie.

Die wichtigsten Inhaltsstoffe der Pilze sind:

1. alle essentiellen Aminosäuren
2. Beta-Glukane
3. Mineralstoffe
4. Vitamine und Provitamine

Die entscheidende Rolle mehrerer Pilze offenbaren Polysaccharide (Beta-Glukane). Weltweit finden sie Anwendung in der Krebstherapie, Stimulierung des Immunsystems sowie gegen schädliche Wirkung der Chemo-/Strahlentherapie, in der Behandlung von autoimmunen Erkrankungen, Diabetes, Hypercholesterinämie und Folgeerkrankungen.

Pilzpolysaccharide können eine meist unspezifische Reaktion des Immunsystems gegen Tumorzellen, virale und bakterielle Infektionen und Entzündungen auslösen und auch eine erhöhte Synthese von Hormonen und Zellen des Immunsystems hervorrufen. Sie werden deshalb als Biologische Reaktionsmodifikatoren (BRMs) bezeichnet.

Quellen:

1. Heilende Pilze: Die wichtigsten Arten der Welt. Beschreibung – Inhaltsstoffe – Wirkung. 15. Oktober 2020 von Jürgen Guthmann 

2. The Pharmacy of Healing Mushrooms: The Compendium of Mycotherapy and Clinical Guide von Beate Berg, Jan Lelley  

3. Wiedza o grzybach leczniczych w polskiej literaturze naukowej XIX wieku. Anna Trojanowska. Wyd. RETRO-ART, Warszawa 2008, 446 s. ISBN:978 8387992576

4. Gesund mit Heilpilzen: Immunsystem stärken, Krankheiten heilen und Beschwerden lindern Mit den 22 wichtigsten Pilzen - von Cordyceps bis Shiitake von Philip Rebensburg und Andreas Kappl, 20. Januar 2020